標籤: 維生素C

這種水果維生素是蘋果18倍 「霜降」是品嘗的好時節


中秋過後,是大白柚上市的季節,與文旦相比,大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味,食後口齒留香,吃起來更過癮,現正是嚐鮮好時節。 繼續閱讀 »

發表迴響 2021 年 10 月 08 日

挑選小黃瓜 刺多還是平滑比較好?

小黃瓜被當成是減重最優質的食材之一,不但滿滿水分,更富含植化素–這是一種被稱為「植物免疫系統」的營養素,除了維持植物的生命力外,也肩負著植物生殖及自我保護的作用。 繼續閱讀 »

發表迴響 2021 年 05 月 10 日

苦瓜的營養價值,你真的知道嗎?

苦瓜以苦味得名,是夏季敗火的必備蔬菜。苦瓜中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質和各種維生素,特別是維生素C含量最為突出。苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味,所以又被稱為「君子菜」。 繼續閱讀 »

發表迴響 2020 年 09 月 14 日


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