用鹽調味 ,教你做出真正「好吃」的料理
鹽是所有調味的基本。有「不知道會做出什麼味道」的煩惱,其實就是因為「不知道要放多少鹽」。反過來說,如果可以知道「放多少鹽才好吃」,做菜的功力將會大幅地提升。 繼續閱讀 »
發表迴響 2019 年 05 月 28 日
鹽是所有調味的基本。有「不知道會做出什麼味道」的煩惱,其實就是因為「不知道要放多少鹽」。反過來說,如果可以知道「放多少鹽才好吃」,做菜的功力將會大幅地提升。 繼續閱讀 »
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