這種水果維生素是蘋果18倍 「霜降」是品嘗的好時節
中秋過後，是大白柚上市的季節，與文旦相比，大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味，食後口齒留香，吃起來更過癮，現正是嚐鮮好時節。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 10 月 08 日
標籤: 維生素C
挑選小黃瓜 刺多還是平滑比較好?
小黃瓜被當成是減重最優質的食材之一，不但滿滿水分，更富含植化素–這是一種被稱為「植物免疫系統」的營養素，除了維持植物的生命力外，也肩負著植物生殖及自我保護的作用。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 05 月 10 日
苦瓜的營養價值，你真的知道嗎？
苦瓜以苦味得名，是夏季敗火的必備蔬菜。苦瓜中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質和各種維生素，特別是維生素C含量最為突出。苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味，所以又被稱為「君子菜」。 繼續閱讀 »
發表迴響 2020 年 09 月 14 日
