挑選小黃瓜 刺多還是平滑比較好?
小黃瓜被當成是減重最優質的食材之一，不但滿滿水分，更富含植化素–這是一種被稱為「植物免疫系統」的營養素，除了維持植物的生命力外，也肩負著植物生殖及自我保護的作用。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 05 月 10 日
位於： 保健養生
空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！
飲食跟健康息息相關，不但要求均衡，吃得幾分飽也是一大學問；雖然身體攝取的能量不足，會讓免疫力下降，但能量太過，也會壓抑免疫系統，過猶不及都不好，最好的方式就是定時定量，且只吃七分飽。
發表迴響 2021 年 05 月 05 日
甩掉「內臟脂肪」原來只要15天！
想到減肥就讓人覺得很痛苦嗎？其實越來越多懶人瘦身法不用激烈運動也能輕鬆瘦，日本代謝症候群與心血管名醫池谷敏郎，身高才173公分但年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲，靠著「輕醣飲食」成功瘦到體脂肪只有10.6%，體重降到64公斤，而減肥期間竟然啤酒、葡萄酒都照喝，只要15天，成功甩掉內臟脂肪，他是如何做到的，以下揭開池谷醫生的瘦身方法。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 04 月 09 日
70%疾病都是「嘴巴呼吸」造成的！
你平常會用鼻子呼吸，還是嘴巴呼吸呢？要是回答「大概是嘴巴」的人，問題可就嚴重了。
就連回答「有時用鼻子呼吸，有時用嘴巴呼吸」的人，問題也不輕。簡單來說，問題出在「你使用身體的方法並不正確」。
本來，呼吸就應該透過鼻子來進行。對於我們哺乳類而言，鼻子就是用來呼吸的器官，嘴巴則是用來飲食的器官。就結構面而言，用嘴巴呼吸是錯誤的呼吸方式。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 03 月 25 日
「咖啡、起司」竟能加速新陳代謝！
人體的新陳代謝隨著年齡增長變慢，這也是為何人到中年，即使飲食如常，體重仍往上飆升。但中年體重增加並非不可避免，透過一些方式，可以讓新陳代謝加速，常被提及的包括：減少卡路里攝取（但別少太多，以免造成反效果）；做高強度間歇訓練，燃燒更多熱量；進行重量訓練，增加基礎代謝率。除了運動與適量減少熱量攝取，專家也推薦一些飲食上的技巧，能幫助加速新陳代謝，讓你有機會穿回年輕時的衣服。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 03 月 19 日
寒流時的「牙痛」為何特別危險？
「哇！是佛跳牆耶！」晚餐的時候，親愛的老婆端出這盅香味四溢的寒冬聖品。
當然，自己家隨興就好，對於食物的要求，我沒有很在意。重點是全家聚在一起吃晚餐的無比幸福感呀，即使是大潤發的佛跳牆，對的地點、以及對的人享用，才是重點！喝著暖暖濃密的高湯，想到兩年前也是在這種即將下探十度的寒冬的時候，我救了老友范經理一命。 繼續閱讀 »
發表迴響 2021 年 01 月 08 日
感冒時別喝薑母茶！
薑母茶是坊間在感冒期間常推薦的驅寒飲料，很多人一定有過不舒服的飲用經驗：在有點感冒症狀後喝薑母茶，結果症狀反而變嚴重了，吃一般感冒成藥好像也沒效了。 繼續閱讀 »
發表迴響 2020 年 12 月 30 日
天天吃油，哪種油更適合自己呢？
俗話說，「開門七件事，柴米醬醋茶油鹽」。一日三餐做菜都離不開油，油毫無疑問是飲食的重中之重，比較常見的油有花生油、大豆油、橄欖油、芝麻油、亞麻籽油等。
食用油不僅為菜品增色增香，還提供能量、人體必需的脂肪酸、脂溶性維生素以及磷脂等。脂肪是人體重要的能量來源，在人體生長代謝過程中，脂肪產生的熱量，是人體進行正常生理活動的基礎之一，食用油里提供的脂溶性維生素也是人體必需的。 繼續閱讀 »
發表迴響 2020 年 12 月 11 日
「咖啡」也能預防乾眼症？
經常感覺眼睛乾澀、灼熱、有異物感嗎？或是眼睛容易畏光？小心有可能是因為淚水分泌不足（缺水），或淚液蒸發太快（缺油）造成乾眼症出現的症狀。緩解眼睛乾澀除了要補好「油」如Omega-3魚油、亞麻仁油之外，根據研究指出，適度飲用咖啡攝取咖啡因，也有助促進眼液的分泌，緩解乾眼症症狀。國內眼科醫師以近年研究實證來解析，到底喝咖啡能否一解乾眼症的「渴」？ 繼續閱讀 »
發表迴響 2020 年 12 月 03 日
紅石榴這個部位，千萬別再扔了！
石榴的好處是很多的。石榴渾身都是寶，特別是石榴果，它的維生素含量比檸檬要高五倍。吃石榴主要的作用是消食化滯、養顏美容。可以令膚質柔潤，而我們經常用到含有石榴萃取的化妝品，是紅石榴中豐富的礦物質，這些礦物質具有兩大抗氧化成份–紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B2與B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。 繼續閱讀 »
發表迴響 2020 年 11 月 16 日
